Voici une page descriptive d'un resto Italien a Paris. Si ça vous plait, alors octroyez-moi votre projet, et je vous donnerai 6 pages excellentes. Merci d'avance et bonne soirée.
Les Amis de Messina
Un coin perdu dans le 12ème arrondissement est le site de l'un des moins connus, mais également l’un des meilleurs restos italiens de la Capitale Française. Ou plutôt c’est ce que les serveurs siciliens charismatiques Salvatore et Enzo sont prompts à nous rappeler. Sinon, il n'y a pas grand-chose dans la pièce unique de la trattoria qui puisse donner un avant-gout du repas à venir : un mobilier moderne, un décor minimal et quelques photos de famille sur les murs sont a peu près tout.
Une fois que la nourriture arrive, c’est une toute autre histoire qui commence. Le repas s’ouvre avec une gamme d'antipasti traditionnels siciliens, comme les sardines farcies aux raisins secs et les aubergines cuites aromatisés à la menthe, à l'origan et au pecorino. Puis vient le plat de rigatoni inévitable, servi avec tous les accompagnements habituels – les olives, les câpres, les anchois et les poivrons; puis les tagliatelles de pappardelle, préparés al dente à la perfection, avec des saucisses et des champignons maison. Le dessert est un peu étonnant: courgettes avec du sucre et ricotta. La recette vient de la grand-mère du chef Ignazio, et elle savait certainement ce qu'elle faisait – c’est diablement bon, surtout avec un peu de liqueur de fenouil sur le côté. etc...