Boa noite, trabalhei 10 anos em uma indústria de confecção, lá fui analista de sistemas, desenvolvi os sistemas das lojas, porém, o sistema da indústria foi adquirido de uma empresa de São Paulo. A empresa se chama Millennium. Eu indico você a conhecer este sistema, que na minha opinião é um dos melhores no setor.
Não faço parte desta empresa, não tenho nada a ver com ela, só estou indicando porque trabalhei muito tempo com o sistema deles e achei muito bom.
Se você pensa em desenvolver um sistema ERP + PCP do zero, vai levar muito tempo e o custo ficará mais caro do que comprar uma solução já existente.
O Millennium é um ERP e PCP exclusivo do setor de confecção, e há poucos anos eles também incluíram o módulo varejo (loja).
Caso queira mesmo desenvolver a sua própria solução, e assim ter consigo os códigos fontes, me procure, pois, tenho um software feito em VB.NET (ERP + PCP) que possa lhe ser útil com algumas adptações.