Boa tarde.
Gostei muito da ideia do projeto! Principalmente pois adoro experimentar cervejas diferentes, hehe.
Creio que esta app pode ter diversas funcionalidades legais, uma delas poderia ser enquetes, para os consumidores deixarem sua opinião sobre a cerveja... por exemplo, qual foi a preferida até o momento e qual a que teve melhor custo benefício.
Futuramente o app pode ser usado para divulgar promoções também. Por exemplo, enviar notificação que hoje, sexta, teríamos promoções dos rótulos X, Y, Z.
Poderia até rolar eventos para ajudar o pessoal a complementar a "cartela" ou seja, experimentar todas! hehe
Gostaria de conversar para entender qual o tamanho que pretende se ter da solução, para assim poder fazer uma proposta mais detalhada.
Proponho uma aplicação web, pois assim fica acessível de todos os dispositivos. Através de CSS3 deixamos o look & feel igual ao de uma aplicação nativa Android por exemplo.
E depois, para também termos apps no Google Play, fazemos um leve browser customizado para carregar nosso site.
Tecnologia Web: HTML5, CSS3, JavaScript e PHP ou C# como linguagem de servidor.
Casca Android 4+
Não desenvolvo IOS, mas nesta arquitetura os usuários poderiam usar via browser normal, ou posso encontrar algum parceiro para desenvolver a "casca" para IOS também, não deve sair muito mais caro do que vou propor para o Android.
Atenciosamente,
Alexandre Monteiro.