En base a lo leído en la descripción, creo que la mejor opción para llevar a cabo este proyecto, en cuanto a tiempo de desarrollo, requerimientos y costos del mismo, sería llevar a cabo el desarrollo del mismo utilizando PhoneGao y Ionic Framework para el desarrollo de la app, tecnologías que nos permitirán agilizar drásticamente el desarrollo, y por consiguiente abaratar costos.
A su vez, esta aplicación se comunicará con un un servidor web, en el cual se almazenarán los datos obtenidos de cada encuesta, para luego generar reportes y mostrarlos desde la aplicación web,
En dicha aplicación, usted no solo podrá ver los resultados de las encuentas realizadas, si no que también podrá ver los reportes generados en base a los mismos, y crear nuevas encuestas en caso de ser necesario.
Para mas detalles, no dude en consultarme, así conversamos acerca de las ideas que tiene sobre el proyecto, y vemos en conjunto de que manera podemos mejorar la propuesta.